El objetivo es convocar a cocineros,
aficionados y amantes de la cocina margariteña a participar en la
primera feria de la madreperla en el bulevar de playa Concorde, conocida
por ser un sitio de una movida actividad pesquera en cuanto a ostras,
madreperlas, caracoles y otros moluscos.
Miembros de la Cooperativa de Playa Concorde organizan la primera Feria de la Madreperla, a realizarse en el referido balneario para el próximo 27 de agosto.
Así lo informó Carmelo José Acosta, coordinador general de la cooperativa, quien explicó que la actividad se efectuará en honor a la Virgen del Valle.
De esta manera, exhortó a las instituciones gastronómicas neoespartanas, tanto públicas como privadas, a abocarse para lograr la materialización del referido encuentro culinario con esencia insular, que servirá para ubicar al sector reseñado como referencia gastronómica de la isla de Margarita para turistas y locales.
Asimismo, comunicó que resulta necesaria la colaboración de las organizaciones oficiales del estado.
El Sol de Margarita / Sabrina Salazar