Quince mil toneladas de trigo panadero llegaron la semana pasada a
Molinos Nacionales CA (Monaca), para abastecer el mercado de Oriente en
los meses de julio y agosto.
Así lo precisó José Marcano, presidente de la Asociación Bolivariana de Panaderías (Asobopan).
Enfatizó, que para la próxima semana se comenzará a distribuir esta materia prima en las diferentes panaderías que tengan el código Monaca, así como en las diferentes asociaciones de artesanos.
“Con estas toneladas de trigo se verán beneficiadas muchas panaderías. Incluso a Maracaibo llegaron 30 mil toneladas de trigo panadero. Estamos trabajando para llevar beneficios”, expresó Marcano.
Indicó además, que para los siguientes días esperan recibir aproximadamente 30 toneladas de azúcar para distribuirlas en las panaderías.
“Lo que buscamos es nivelar el inventario, no hay panaderías cerradas sino que han bajado la producción”, dijo.
Detalló, que para el estado Anzoátegui se necesitan mensualmente 3 mil toneladas de harina de trigo.
“Estaremos atentos del despacho, que la distribución se haga en todos los molinos, Cargill, Mocasa, Hidalgo”, agregó Marcano.
Por su parte, panaderos de la zona norte, detallaron que esperan ser beneficiados con este rubro.
Mencionaron, que ante la falta de la materia prima, los índices de producción han bajado en más de 80%.
Cifra que se traduce, aseguraron, en pérdidas para los negocios.
Diario Metropolitano
Así lo precisó José Marcano, presidente de la Asociación Bolivariana de Panaderías (Asobopan).
Enfatizó, que para la próxima semana se comenzará a distribuir esta materia prima en las diferentes panaderías que tengan el código Monaca, así como en las diferentes asociaciones de artesanos.
“Con estas toneladas de trigo se verán beneficiadas muchas panaderías. Incluso a Maracaibo llegaron 30 mil toneladas de trigo panadero. Estamos trabajando para llevar beneficios”, expresó Marcano.
Indicó además, que para los siguientes días esperan recibir aproximadamente 30 toneladas de azúcar para distribuirlas en las panaderías.
“Lo que buscamos es nivelar el inventario, no hay panaderías cerradas sino que han bajado la producción”, dijo.
Detalló, que para el estado Anzoátegui se necesitan mensualmente 3 mil toneladas de harina de trigo.
“Estaremos atentos del despacho, que la distribución se haga en todos los molinos, Cargill, Mocasa, Hidalgo”, agregó Marcano.
Por su parte, panaderos de la zona norte, detallaron que esperan ser beneficiados con este rubro.
Mencionaron, que ante la falta de la materia prima, los índices de producción han bajado en más de 80%.
Cifra que se traduce, aseguraron, en pérdidas para los negocios.
Diario Metropolitano