“Ya no se trata de demanda y
oferta, se trata de cuánto cuesta producir. Mientras más gaste el
productor con mayor precio será ofertado el alimento en los mercados”
Después
de dos semanas consecutivas ofertando el kilo de pollo en 700 y 750
bolívares, vendedores del mercado de Puerto La Cruz señalaron que el
costo del ave sufrió un alza de 50 y hasta 100 bolívares.
El motivo del ajuste, al
parecer, fue la escasez de alimentos para engordar el ave, por lo que
los proveedores comenzaron a distribuir la carne blanca en Bs. 750 al
mayor.
El adjudicatario Jesús Gómez comentó que
estos precios van y vienen, pues con la situación de crisis que viven
los sectores productores los costos se disparan.
“Ya no se trata de demanda y oferta, se
trata de cuánto cuesta producir. Mientras más gaste el productor con
mayor precio será ofertado el alimento en los mercados”, comentó.
Según explicó el comerciante Josué
López, aunque en el mercado se ha visto abundancia de mercancía en
algunos locales, en otros la situación ha sido diferente, dejando como
consecuencia que algunos vendedores bajaran las santamarías.
Destacó que los proveedores están
“clavando” al trabajador con los precios, por lo que no descarta que en
las próximas semanas el kilo del ave se esté vendiendo hasta en mil
bolívares.
Afectados
El consumidor es el más perjudicado ante
la subida del producto, así lo expresó Marcos Jiménez, quien, además,
apuntó que debería haber un control permanente en la venta del pollo.
“El que siempre lleva las de perder es
el consumidor, pues terminamos comprando caro por la necesidad. Aunque
cuando el kilo de pollo está regulado los vendedores nos sigue robando”,
dijo.
Otra opción
De boca de los mismos comerciantes del
mercado porteño se conoció que las grandes empresas están pulverizando
tanto alas, como patas y mollejas, para junto con otros aditivos obtener
un producto que sirva como alimento para los pollos.
Se conoció que los productores no cuentan con los recursos para criar el animal.
ElNorte.com.ve / Zorymar Medina