Los precios de los ingredientes para la elaboración de la hallaca volvieron a incrementarse durante el fin de semana.
El kilo de cebolla se vende desde este
lunes en 1.500 bolívares, lo que resultó ser una sorpresa desagradable
para los usuarios en los mercados de Barcelona y Puerto La Cruz, puesto
que el pasado 15 de diciembre, el mismo rubro subió de 450 a 700
bolívares.
En menos de una semana el kilo de la cebolla se incrementó 110% y 150% en lo que va de mes.
Mientras que el kilo de hojas de plátano para envolver la hallaca, pasó de 150 bolívares el kilo a costar Bs. 400.
Luis Bejarano, vendedor del mercado
campesino de Barcelona, aseguró que los precios se han disparado por la
temporada navideña, y expresó que es probable que para la próxima semana
los costos continúen en ascenso.
En los mercados de la zona norte otro de
los vegetales que subió desde este lunes es la zanahoria, que ya se
ubica en Bs. 400, mientras que el kilo de aceitunas y alcaparras, ya
ronda los Bs. 800.
ElNorte.com.ve / Yosemarys González